21/2/10

Tarta de Manzana...


Me acaba de entrar un goloseo que no es normal, en cuanto termine de escribir, me voy a meter en la cocina para hacer esta sencillísima y deliciosa tarta. Esta...ummmm¡...
Si te animas, luego me cuentas...

TARTA DE MANZANA RÁPIDA
Ingredientes:
Masa:

- 170g. de harina.
- 200g. de azúcar.
- 550g. de leche.
- 2 huevos.
- Una pizca de sal.
- La ralladura de 1/2 limón.
Relleno:
- 4 ó 5 manzanas cortadas en lonchas.
- 3 ó 4 guindas .
- 1 cucharada de azúcar glass.
Almíbar:
- 50g. de agua.
- 150g. de azúcar.
- El zumo de 1 limón.

Preparación:
* Pon los ingredientes indicados para la elaboración de la masa en un bol y mezcla con la batidora.
* A continuación, vuelca la mezcla en un molde engrasado, y distribuye por encima las lonchas de manzana y las guindas de forma decorativa. Espolvorea con el azúcar glass e introducela en el horno precalentado a 180º durante 1 hora aproximadamente.
* Mientras, prepara un almíbar con el agua caliente, el azúcar y el zumo de limón, mezclándolo con batidora.
* Cuando falten unos minutos para terminar la cocción de la tarta, rocíala por encima con el almíbar preparado.

Atenea,

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